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秋季养生菜谱 莲藕炖仔鸭的做法秋季菜谱秋季饮食四季养生

时间:2020-11-12来源:快餐菜谱

 

  原料:

  鸭子半只、莲藕一根

  配料:

  干辣椒15个、八角两个、草果一个、青红尖椒各三个、姜一块、香菜一根

  调料:

 继发性癫痫应该怎样治疗比较有效 料酒两汤匙、生抽一汤匙、老抽三分之一汤匙、五香粉一茶匙、盐一茶匙、冰糖三颗、米酒半碗、鸡精三分之一茶匙、香油一茶匙

  做法:

  1.鸭子切块,莲藕切块。

  2.锅里放冷水和鸭块一起烧开,放入料酒两汤匙煮开,南昌癫痫到哪家医院好捞出摘干净鸭毛,冲洗干净备用。

  3.锅里放油,煸炒鸭子到皮微黄,放入姜、干辣椒、草果、八角、五香粉一起炒出香味,兑入米酒大火翻炒均匀。

  4.放生抽、老抽,炒均匀。

  5.放入藕炒均匀。

延安哪的癫痫病医院好,这家更专业>  6.兑热水淹没食材的四分之三。大火烧开,小火炖煮30分钟调入盐继续炖到软烂。

  7.放入冰糖收汁。

  8.汁水收一半的时候放入青红尖椒,大火炒到水分微干。出锅放鸡精,香油即可。小常识

  癫痫治疗生物芯片注:

  1.鸭肉一定要先焯水,不可以直接炒,直接炒出来的味道会有残留的腥味。

  2.八角和草果都是香料,超市里可以买得到。

  3.如果没有米酒,可以用啤酒或黄酒代替,不可以用白酒。

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