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什么是阿胶 阿胶有什么营养成分营养理论

时间:2020-09-16来源:快餐菜谱

  随着人们物质水平的提高,大家对的要求不仅仅只是为了吃饱了,我们还要关注和滋补,那么现在市面上最常出现的一类滋补品那就是阿胶,大家都在说阿胶,那你是否知道阿胶营养成分包括哪些?你是否知道阿胶营养成分会带给我们什么好处?下面就由小编带着大家来慢慢了解吧!

  阿胶是什么?

  阿胶的主要成分为脊椎动物门奇蹄目马科动物驴的皮,熬制阿胶还需加入三种辅料,第一种是黄油,第二种是豆油,第三种是冰糖,然后经过剪煮、浓缩制成的固体胶。

  阿胶营养成分

  一、胶原蛋白

  人体的里胶原蛋白占80%,女人的胶原蛋白流失速度比男人快2.5上海治癫痫哪家医院好倍,导致皮肤“塌方”出现空洞、缝隙、引发皱纹、色斑、干澡、暗沉、松弛、、下垂等衰老问题,这都是胶原蛋白流失惹的“祸”。

  作用

  1、可以提供给皮肤层所必需的养分,滋润皮肤、延缓老化、美容、除皱、养发。

  2、胶原蛋白和周围组织的亲合性好,具有修复组织的能力。

  3、由于阿胶的胶原蛋白分子中含有大量的亲水基,具有良好的保湿能够保持肌肤润泽。

  4、皮肤对胶原蛋白有很好的吸收作用。

  5、阿胶的胶原蛋白还能使骨骼强壮,骨质疏松症;防止肌肤的老化;防止各种眼病的恶化消除黑眼圈、眼袋,改善关节的疼痛预防动脉硬化和高血压;预防,防治白发、。

  所以作为阿胶营养成分中最主要的一员——胶原蛋白是有如此多的好处,总的概括就是可以湖北癫痫重点专科医院解除疲劳,保持精力充沛和活力,消除周期各种不适,调整更年期;提高皮肤的免疫力,改善皮肤的通透性,使皮肤变得有光泽、红润、细腻。

  二、蛋白质、氨基酸

  氨基酸是人体生命活动必须的营养物质,而在阿胶营养成分中蛋白质以及氨基酸的总量可达80%,阿胶的氨基酸含量该有人参、冬虫夏草等。让我们来了解一下阿胶中富含一些的氨基酸对人体的作用吧!

  1、赖氨酸:可以调节人体代谢平衡,为合成肉碱(促使细胞中脂肪酸的合成)提供结构组分,提高钙的吸收及其在体内的积累、加速骨骼生长发育。如果人体内缺少赖氨酸就会造成厌食、营养性贫血等症状。

  2、色氨酸:色氨酸是生成人体大脑中一种重要的神小儿癫痫病小发作治疗经传递物质(五-羟色胺),而此物质有中和肾上腺素和去甲肾上腺素的作用,并有改善睡眠的持续时间等重要作用。

  3、异亮氨酸:预防神经障碍、食欲减退和贫血的作用,在肌肉蛋白质代谢中也极为重要。

  这里只罗列了这一些氨基酸,但是我们都知道,人体有八种必须需要但是不能合成的氨基酸叫做必需氨基酸,那么我们就只有在平时的食物中摄取了,而阿胶营养成分中恰好就都含有这八种氨基酸。

  三、灰分(微量元素)

  虽然这些元素被称作微量元素,但是如果缺少它们机体将出现严重的问题。举几个例子来看看吧!

  1、铁元素:它是组成血红蛋白、肌红蛋白的成分,并且参加细胞免疫及细胞色素酶的合成。

  癫痫哪个医院治疗好ong>2、钙元素:牙齿骨骼的生长都需要钙的吸收,而且当血钙下降时,神经、肌肉的兴奋性就会升高,引起肌肉痉挛性抽搐。

  3、钠元素:该元素有助血压、神经、肌肉正常运行的功能,能够参与水的代谢,保证体内水的平衡还可以维持酸碱平衡。

  4、镁元素:大多存在于骨骼中,有的分布在软组织、血浆中,镁要负责激活体内的各种酶,让体内的代谢正常,还可以使十二指肠括约肌松弛,促进胆囊排空,具有利胆作用。

  5、铜元素:在体内参与造血,血红蛋白的生成必须要有铜的参与,铜还对维持中枢神经系统、骨骼、血管和皮肤的正常功能有重要作用。

(责任编辑:高雪茹)

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