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夏季消暑食物:水瓜牛奶滚香芋夏季

时间:2020-09-16来源:快餐菜谱

  高温炎热日,最高气温将达36℃,靓汤宜水瓜牛奶滚香芋。

  水瓜性寒凉能消暑热,味清甜可益脾胃,是省港澳和珠三角一带人们暑热日常荆门儿童癫痫病能治好吗用之滚汤的瓜蔬。香芋是芋头的一种,原产广西荔浦,又叫荔浦槟榔芋,被誉为“芋中之王”,其香气飘溢、酥松软糯,古人曾诗赞香芋“玉脂如肪粉且柔”。牛奶富含人体所需的各种营养,有“液体白金湖北治癫痫有效的医院”之誉,亦是广东汤中常用的材料之一。水瓜牛奶滚香芋鲜甜可口、香松软滑,能消暑、清热、开胃,是暑日颇受欢迎的家庭靓汤。

  材料:水瓜500克、香芋(亦可用一般芋武汉治癫痫病初选哪个医院头代替)250克、牛奶750毫升、生姜2片。

  烹制:水瓜洗净,去瓤切块;香芋去皮洗净,切小块。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸,下香芋滚后安徽癫痫病治疗贵吗改中火滚至?,下水瓜滚至熟,加入牛奶稍滚,调入适量食盐和生油即可。

(责任编辑:雨轩)

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