书通网

当前位置:首页 > 蒜蓉辣椒酱的做法 >

教你做广东小吃水晶饼,晶莹剔透,软糯香滑,很好吃!的做法【图解】_教你做广东小吃水晶饼,晶莹剔透,软糯香滑,很好吃!的家常做法_教你做广东小吃水晶饼,晶莹剔透,软糯香滑,很好吃!怎么做_

时间:2020-09-08来源:快餐菜谱

水晶饼是广东的一道小吃,茶楼的早餐最常见,晶莹剔透,馅料有紫薯味、豆沙味、莲藕味、还有绿豆等等。这种水晶饼小朋友和老人最喜欢吃,甜而不腻,柔软香甜,很好吃。

水晶饼,我家最喜欢吃紫薯馅,颜色漂亮,萌萌哒,超级可爱。儿子连吃5个,太喜欢吃了。紫薯水晶饼是我家每周必吃一次的早餐饼,它不煎不炸不上火,蒸一蒸,软糯香滑,q弹劲道,全家老少都喜欢吃。

紫薯水晶饼不仅好吃,还很精致可爱,做法其四川哪个癫痫病医院好实很简单,食材为1斤面粉,4个紫薯。馅料是紫薯、白砂糖、玉米油、皮是水晶面粉。接下来就分享这道广东小吃——紫薯水晶饼的具体做法。

【紫薯水晶饼】食材:水晶虾饺粉1斤、紫薯4根、白砂糖150克、玉米油10克。其中紫薯要挑选修长小个的,这样的紫薯会很香,做的水晶饼才好吃。

1. 紫薯洗净放入锅里煮熟,捞出,放凉之后去皮,捣碎成紫薯泥。

2. 捣碎的紫薯泥倒入平底锅,然后放入白砂糖,炒至白砂糖黑龙江癫痫中西医结合医院溶解,然后加入玉米油,中小火翻炒,让紫薯泥完全吸收油,变干能揉搓成团不散即可出锅。

3. 炒好的紫薯泥用一个大盘子摊开,放凉。放凉的紫薯馅才能做紫薯饼,热的馅料会裂开。

4. 接着做水晶皮, 400 克的水加入白砂糖煮沸,让白砂糖溶解。沸水的比例是 1 斤面粉 400 克的水。这比例不能错,水太多软,不成型,水太少,硬邦邦,蒸布熟。

5. 白鲨水晶饺子粉,倒入盘子,加入煮沸的糖水搅拌均匀癫痫要吃什么好,揉搓成光滑的面团。

6. 分成 20 克一个的小团,然后用擀面杖擀薄;水晶饼的皮就做好了。

7. 擀好的水晶皮放入,紫薯馅 30 克,包裹好,揉搓成圆。

8. 放入模具,压出自己喜欢的造型。也可以用小月饼的模具,或其他卡通的模型。

9. 蒸锅倒入适量的清水煮沸,隔水蒸 15 分钟即可。说明一下,我这个蒸锅是按美味蒸是 30 分钟,水煮沸约 3 分钟,然后放入蒸中医治癫痫那里好锅,在调时间,所以看见上面显示 26 分钟。蒸 15 分钟即可哦。

【sourcehe温馨小贴士】 1. 水晶皮加白砂糖一起入锅煮溶解,再加入面粉里拌均。 2. 紫薯馅加白砂糖炒至容易之后才能放油炒至不粘锅。 3. 蒸熟的紫薯水晶饼,晶莹剔透,非常漂亮,很好吃。

紫薯水晶饼学会了吗?喜欢吃就试试吧。关于粤菜、广式早茶,你有什么看法?期待你的留言分享给的美食故事。

上一篇: 没有了

下一篇:海南万宁南桥村贫困户种桑养蚕谋发展滚动资讯

人气排行
推荐内容
友情链接

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们, 我们会及时删除。

好词好句网www.kj-cy.com为广大网友提供: 优美的诗句伤感的句子好词好句唯美的句子思念的诗句经典语句等学习生活资源。