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笋尖啤酒鸭的做法

时间:2020-07-29来源:快餐菜谱

  主料:

  鸭腿(两只)、啤酒(1罐)、笋尖(一小碗)

  辅料:

  盐、姜片、料酒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、八角、桂皮中医能治好癫痫吗、香叶

  制作方法:

  1:鸭腿斩块,冷水入锅加姜片和料酒飞水去浮沫并冲洗干净,沥水备用。

  2:平底锅中不放油,鸭皮向下,用小火慢治疗局灶性癫痫病比较便宜的医院慢把鸭皮下的油煎出来。

  3:当鸭皮金黄,油出来了之后就可以把它鸭子拨到锅的一边。用鸭子本身出的油把葱姜蒜煸香。

  4:鸭肉和葱姜蒜翻炒几下,加入适量生抽,保定哪家医院羊癫疯好老抽和糖调味。

  5:翻匀后倒入整罐啤酒。

  6:大火烧开加入八角,桂皮,香叶转小火。

  7:加盖炖30分钟。

定西癫痫病医院那好   8:开盖加入切滚刀块的笋尖。

  9:再大火烧开转小火,调入盐。继续加盖炖10分钟。准备起锅时如果汤汁多的话,用大火收干即可。

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