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蒜酱如何调制好吃 蒜泥酱的大全大蒜

时间:2020-07-25来源:快餐菜谱

酱也叫酱,是很多人最喜欢吃的一种酱料,平时它不但可以直接吃,还可以用来搭配多种美味的菜品,能提味增鲜,也能去除油腻。那么蒜酱平时应该怎么做呢?它怎么做最好吃呢?一会小编就来具体告诉大家。

做法一

1、中医治疗癫痫怎样制作蒜酱时需要准备质量好的四头,油或者色拉油适量。吸水纸适量和干净的玻璃瓶一个。

2、把准备好的大蒜在用力掰开再用刀把它们的根部切掉,放在盆中加入温水浸泡十五分钟,取出以后可以轻松去掉大蒜表面的蒜皮。

3、蒜皮去掉以后用吸水纸把它们表面的水分吸干,在锅中放橄榄油湖北癫痫治疗好的医院,油的数量一定要超过大蒜的一半,等油加热以后再放入准备好的大蒜。

4、用中小火炸十五分钟,然后盖上锅盖,焖十分钟再取出装入到干净的玻璃瓶中,这时自制的蒜酱也就做好了。

做法二

1、在家中癫痫的治疗方法有哪些呢制作蒜泥酱时需要准备大蒜三百克,和食用盐各适量,另外还要准备适量的精。

2、把大蒜分成蒜瓣再用手把它表面的蒜皮去掉,然后把去皮以后的蒜瓣用刀背拍散。

3、把蒜瓣放在捣蒜的容器中,再加入适量的食用盐,然后用蒜锤把它捣碎,制成蒜泥。在炒锅中放油,开火加热,把加热以后颞叶癫痫怎么治的食用油倒到制好的蒜泥中,用筷子调匀,最后放上蔬菜精进行提味就可以。

4、做好以后的蒜泥酱应该放到可以密封的玻璃瓶中,密封冷藏保存,平时它可以用来制作凉菜也可以用来做炒面,但每次取食时,都要用干净的无水的勺子,如果带入生水做好的蒜泥酱注容易变质。 

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