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蒜泥茄子的做法-

时间:2019-12-03来源:快餐菜谱

 

     主料:茄子300g

河南哪治癫痫靠谱start; ">  辅料:香菜30g,大蒜30g,花生油适量,盐适量,生抽适量,小红椒适量

 

 

  蒜泥茄子的做河南治癫痫病医院

  步骤1:准备好原料。

  步骤2:把茄子切成长条状。

  步骤3:把蒜用工具压成泥。

  步骤4:蒸锅里倒些水,水开后,大火蒸5分钟。

  步骤5:取一个小碗,放入适量盐。

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  步骤6:倒入一点生抽。

  步骤7:加入一点白开水。

  步骤8:加入一点味精。

  步骤9:把搅拌均匀的调料汁,浇到蒸好的茄子上。

  步骤10:再把蒜泥浇上。

  步骤11:放上香菜和北京哪治癫痫靠谱红辣椒,把油烧到九成热,浇到菜上面。

  步骤12:做好后,盛放在漂亮的容器内,会给你的菜加分哦!

  蒜泥茄子烹饪技巧

  压蒜泥的时候可以加一点点盐,这样压出的蒜泥会比较有粘性,这样才香。

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