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海带排骨汤怎么做?海带排骨汤的4步做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:快餐菜谱

   海带排骨汤

海带,排骨汤

  主料

  排骨200g、海带500g、黄豆50g睡觉的时候老是抽搐是怎么回事、姜1小块、醋2滴、鸡精1/2茶勺、桂皮1小片、盐适量、料酒1汤勺

  :

  1. 排骨不要过水,放入清水里多冲洗几次,然后用淡盐水浸泡半小时,再洗干净后,放入锅里。在煲汤的锅里放入黄豆、排骨,水没过排骨即可、这种锅不会蒸发水分,汤汁儿童抽搐后出现头痛一般煮好还会是那么多。(这种煲粥的锅一般市场都有得买,几十块钱一个,受热慢,散热也慢,煲汤挺好)

  2. 放入1汤勺料酒、姜、桂皮,适量的盐、(滴两滴醋进去,可以让排骨里的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。此外还可以防止食物中毒,)然后盖上盖子大癫痫医院排行榜火烧开,转小火慢炖。

  3. 排骨汤炖至一小时左右,放入海带、适量的鸡精调味(海带可以在市场买洗好,打着结的那种,我都是自己洗好,然后打结,市场买的有的不重新拆开洗,有泥沙。)然后继续盖上盖子小火慢炖一小时。

  4. 炖好啦,排骨和湖北癫痫病医院海带都没有什么变化吧?但是都已经熟透喔。

  小贴士:

  炖这道汤,没有什么别的诀窍,小火慢炖,炖的时间至少两小时,可以用砂锅、煲粥的电锅等等,难受热的炖器煲汤,味道越纯正。

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