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如何做首乌?首乌做什么汤[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:快餐菜谱

   美厨邦小编为你介绍如何做首乌?首乌做什么汤

  1.首乌乌鸡汤

  红枣20个姜1大块枸杞10g料酒1汤匙水适量盐适量乌鸡1只首乌30g

  做法

  1.鸡剁成小块,把何首乌、红枣清洗一下。沸水焯鸡块癫痫病人吸烟能诱发癫痫吗除血水,捞起鸡块过冷水。把过好冷水的鸡块放到高压锅里,倒入清水(刚没过鸡块即可)。

  2.先不盖牢高压锅盖,大火烧开后,先舀去漂在水面上的一些泡沫,再放下何首乌、红枣、姜块,倒料酒。

  3.盖严高压锅盖,等放气后转中火。

  4.25分钟后关火,让高压锅自然放气,开盖撒下盐和枸杞。最后又盖上盖,开火,焖2分钟,让鸡汤入味。首乌乌鸡汤就好了。

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  2.牛尾煲首乌

  材料:牛尾一斤首乌20g红枣15g枸杞10g北芪15g

  步骤:

  1.牛尾切小块,用水冲洗。

  2.锅中烧开水,放入几块姜块。

  3.水开放牛尾入焯水,捞出后癫痫病能除根不用清水冲洗干净。

  4.清洗干净药材。

  5.瓦煲放入适量冷水,加入焯好的牛尾,放入清洗干净的药材。

  6.大火烧开转小火炖1个半至2个钟。

  7.煲好的牛尾汤非常鲜美,不用添加任何调味料,放一点盐调味就行了。

 婴幼儿抽搐的症状表现 3.当归首乌红枣汤

  用料:当归4片首乌4块红枣6个鸡蛋两个水一碗半红糖1羹匙

  步骤:

  1.红枣、首乌、当归洗干净,跟水煮开。

  2.煮熟的鸡蛋去壳。

  3.将鸡蛋加入到煮开的水中。小火煮半个小时。

  4.加入红糖,再煮几分钟即可。

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