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红烧大排的热量-美厨邦

时间:2019-12-02来源:快餐菜谱

  营养信息

  营养素含量(每100克)

  热量(大卡)248.09

  碳水化合物(克)5.25

  脂肪(克)18.96

  蛋白质(克)14.08

  纤维素(克)0.03

  红烧大排的热量癫痫黑龙江权威医院和减肥功效热量:248 大卡(100克)

  分类:家常菜

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  评级

  红烧 :红烧类菜肴油脂用量往往较多,导致菜肴热量较高,减肥期间不宜多食。

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  度量单位热量(可食部分热量)

  1块红烧大排(120.0克) 298大卡

  标准(403克)1000大卡

  原料

  猪大排 300.0g

  精盐 2.0g

  白砂糖 10.0g

  鸡女性癫痫会遗传吗精 5.0g

  老抽 15.0g

  大葱 2.0g

  姜 2.0g

  薤白 2.0g

  饮用水 50.0g

  花生油 15.0g

  详细说明

  1、大排洗净,晾干后放入盘中河南省小儿癲痫医院排名,再加入各种调料,腌一会。

  2、锅里烧热油,把大排放进去煎,煎香两边。

  3、再烧热一部分刚才煎大排留下的油,将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下,放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色,加糖,放凉水将大排几乎淹没。

  4、开中火煮10分钟,然后开大火收汁即可。

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