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【红豆的营养 】红豆好处怎么做

时间:2019-11-13来源:快餐菜谱

红豆是很多人都不陌生的,红豆的购买都是比较轻松,不过在吃红豆的时候,需要适量进行,吃红豆太多的话,对身体也是会有负担的,这点在吃红豆的时候一定要注意,那红豆的营养都有什么呢,红豆的营养也是有很多方面的,对它吃的时候,一定要对它进行认识,使得吃的时候可以放心选择。

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红豆的营养:

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿北京治癫痫病的医院、脚气等症。

将红豆煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水,补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿等

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红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品,而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。 癫痫那家医院好

在对红豆的营养认识后,吃红豆的时候,都是不能过多,而且每次吃红豆前,需要对它的制作方法进行认识,很多人在制作红豆的时候,不知道该如何进行,制作红豆没有正常方法,会破坏它的营养元素,这点吃红豆的时候要注意的。

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