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【 汤圆和什么一起煮好吃】饮食调理饮食禁忌

时间:2019-11-13来源:快餐菜谱

市面上卖的汤圆基本上都是包好的汤圆,是可以直接拿回家吃的,元宵节是吃汤圆的季节,很多人平时都喜欢吃汤圆,但是汤圆如果直接煮熟吃的话,让人感觉是非常单调的,其实在煮汤圆的时候,是可以搭配很多的食材,这样可以改善汤圆原本的味道,而且还看起来更有食欲,那汤圆和什么一起煮好吃呢?

汤圆和什么一起煮好吃?

醪糟

醪糟和汤圆可以算的上是一个比较经典的搭配了,醪糟中含有多种酶,能助消化、活血补血,搭配Q软的汤圆好吃又营养。

推荐做法:

材料:汤圆1盒,酒酿100公克,鸡蛋2颗。,细砂糖2大匙

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步骤:

1、取锅加水煮滚后将市售冷冻汤圆放入,待汤圆都浮上水面即可。

2、在煮汤圆同时,另取小锅将2碗水、酒酿与细砂糖加入煮滚。

3、将蛋打入小碗中打散备用。

4、待汤圆煮好后,小心捞至作法2煮滚的小锅中,再将作法3打散的蛋液慢慢淋至小锅中即可。

牛奶

牛奶搭配汤圆更适合孩子们食用,加入牛奶的汤圆有一股淡淡的奶香味,不仅可以吃到软糯的汤圆还能喝到热热的牛奶,岂不是一举两得。

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材料:纯牛奶240毫升、白糖30克、汤圆1袋

步骤:

1、烧开放汤圆(无须解冻),汤圆浮起后再加少量水,煮汤圆到浮起,捞起汤圆用冷水泡着,备用。

2 、碗里加白糖,牛奶混合在一起用电磁炉烧开倒入碗里,最后加入煮好的汤圆6---8颗,即可。

水果丁

甜汤圆还可以搭配各种水果丁一起煮,而且水果中的果酸还能够减少汤圆的甜腻感。同时选择不同颜色的水果,搭配在一起,整个汤圆看起来色彩很丰富,

推荐做法:

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材料:小汤圆一袋、米酒一盒、各种水果适量

步骤:

1、各种水果切丁备用

2、准备好米酒~汤圆。起锅烧水

3、水开之后放入小汤圆煮到漂起为止,放入米酒~水果丁~搅拌均匀及可水果不需要煮太久以免破坏营养。

蔬菜蘑菇

如果是咸汤圆的话可以使用蔬菜、菇类熬煮汤头,不但鲜美,也可以减少因为添加油葱酥、爆香或肉类汤头的油脂。食用时,再加入蔬菜,可增加膳食纤维。

推荐做法:

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材料:汤圆适量、香菇1颗、红葱头2颗、茼蒿菜3株、韭菜3株、鸡骨高汤1碗、虾皮少许、盐适量、香菜 1株

步骤:

1、汤圆煮熟备用,香菜洗净后切段备用,韭菜洗净后切段备用,茼蒿菜洗净备用。

2、热油锅盐巴适量,红葱头爆香。

3、再将香菇/虾皮/韭菜头..加入爆香。

4、加入高汤及汤圆入锅。

5、等滚之后放入茼蒿/韭菜青,起锅前加入香菜即可上菜了。

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