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土豆肉饼的做法_味道棒制作简单

时间:2019-10-06来源:快餐菜谱

1、土豆肉饼煎制的时候一定要用小火,并且要用锅铲拨动几下,避免直接糊在锅底。
2、在切长条的时候,在刀背上撒点清水,这样切的时候不会粘在刀背上了。【做饭网】

1首先将土豆的表皮削掉,用清水洗净沥干水分后放入中医治疗癫痫好不好炒锅里,再倒入清水转到中火进行煮制,等完全煮熟后捞出来。

2在煮土豆的期间,把猪肉洗净放入料理机里搅拌成猪肉里,倒入大碗里,添加淀粉、料酒、葱末、姜末、蒜末、盐和香油用筷子搅拌至上劲,馅料就做好了。

西安治癫痫哪家好>3把煮好的土豆放入保鲜袋里,用擀面杖进行拍打,打成土豆泥之后放入盘中,添加面粉、盐、葱花和胡椒粉用筷子搅拌均匀,做成土豆泥。

4在砧板上撒点面粉,把土豆泥取出来开始用手揉,揉成长条状之后,用刀切成若石家庄哪家癫痫病医院比较专业干个小剂子,用手压扁,在中央放入馅料收紧,揉成球形,用擀面杖擀成土豆肉饼胚。

5在油锅里倒入食用油,转到中火烧热,等油温升高后,再放入土豆肉饼胚调为小火进行煎制,等到一面呈现金黄色之后翻面,等两面等呈现一个颜色后捞出来江门哪家医院治疗癫痫病可以食用了。

土豆饼的种类还是挺多的,每一种都有自己独特的风味,比如《葱香椒盐土豆饼》、《秋葵鸡蛋土豆饼》、《玉米椒盐土豆饼》等。

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