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京酱茄条_京酱茄条做法

时间:2019-10-06来源:快餐菜谱

京酱茄条】制作

材料

长茄子2个、猪肉糜100克、青红椒各1个、鸡蛋1个
配料

癫痫病初期的症状有哪些表现呢?应该怎么办呢?"Arial">盐、白糖、料酒、香油、胡椒粉、黄酱、干淀粉、水淀粉、蒜

做法

1、准备材料。

2、猪肉剁成猪肉末(或使用现成肉末)。鸡蛋磕入装肉末的碗里,加盐、糖、胡椒粉、料酒、香油,拌匀,腌15分钟左右。石家庄治疗癫痫去哪里好p>

3、茄子切长条,加冷水、盐浸泡10分钟。

4、将茄条捞出沥干,拍上干淀粉。

5、锅里放适量油,待油热后下入茄条,轻轻翻动,以煸出茄子中的水分,至色泽金黄七八成熟时取出。
癫痫病发作时有哪些症状al">6、锅中留底油烧热,下猪肉末炒香,加料酒、青红椒、蒜炒匀。

7、加黄酱炒匀。

8、再加适量冷水、白砂糖翻炒。下茄条烧至入味,用水淀粉勾芡,撒葱或香菜即可。

灰灰小贴士周口专业性癫痫病医院治疗效果如何

◎忘了买香菜,所以只加了葱,加点香菜也会很香。

◎如果没有黄酱,就用豆瓣酱吧。

◎茄子用盐水浸泡后拍干淀粉再煎,会少吸油,并且口感很好。

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