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麻辣香锅鸡翅的做法_怎么做麻辣香锅鸡翅

时间:2019-10-05来源:快餐菜谱

鸡翅的口感非常滑嫩,而且它的做法也是非常多种。今天给大家推荐的这款麻辣香锅鸡翅,非常具有川蜀一带的特色,其味道又麻又辣,非常爽口开胃。花椒等还能起到一定的去湿解毒的效果,大家如果有兴趣的话不妨自己亲手一试哦,一定不会让你失望的。
 


1 鸡翅膀放入清水中浸泡半天,将血水泡出后,清洗干净,并在鸡翅治疗癫痫病的药物要注意什么上划伤几刀,取部分葱姜切碎备用

2 鸡翅膀放入一干净盆中,撒1小捏盐、撒葱姜末,加入一小勺白酒,腌制1个小时

3 取一平底锅,锅中不放一滴油,将鸡翅膀正面向下平铺在锅底,放火上小火加热,随着加热的过程婴儿癫痫发作怎么办中,鸡皮里的油不断渗出来,锅里发出兹兹的煎烤声音,一面熟了后再翻面煎,等到鸡翅膀全熟了后,将翅膀取出

4 土豆去皮切薄片,用锅里剩的油小火煎土豆,等到土豆煎熟后同样铲出

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5 将豆瓣酱放入锅中,小火煸炒出红油,加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒,依个人口味放适量花椒,再放入鸡翅膀不断翻炒,加入少许糖,然后放入土豆片不断翻炒均匀

 

6 等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入北京治疗癫痫病医院,哪家更专业味后,关火即可,可以撒入芝麻(花生碎)、香菜(葱花)等点缀,增加风味

 

 

 

 

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