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水煮牛肉的详细做法_麻辣鲜香深受大众的喜爱

时间:2019-10-05来源:快餐菜谱

这里的淀粉一定优先选用红薯淀粉,可以使牛肉的口感更加的滑嫩,适合在冰箱里冷藏。【做饭网】

1首先把牛肉用清水洗净,用刀切成薄片放入大碗里,添加红薯粉、料酒、老抽、盐和橄榄油用筷子搅拌均匀,使牛肉表面都沾上,送入冰箱合肥哪家医院癫痫病好里冷藏,大约20分钟。

2把生姜和大蒜的外皮削掉,和小葱一起洗净切成末,辣椒切成小段,长度为1厘米左右,莴笋削去外皮切成薄片,厚度为0.5毫米。

3在锅里倒入食用油,开启中火烧热,等拉萨癫痫哪里治的好油温高了之后放入莴笋片翻炒断生即可,盛入盘中留着备用。

4在锅里再到点油,等油温到了五成热的时候放入姜末和蒜末进行煸炒,直到有香味飘出后郫县豆瓣酱。

5看到锅里炒出红油的时候,加入干癫痫病治疗最好的专科辣椒段、花椒翻炒几下,时间不用太长,等所有调料炒出香味后倒入清水。

6看到锅里的汤汁煮开后,用漏勺将锅里的姜末、蒜末、辣椒段等调料全部捞出来不要,放入牛肉片煮制,直到牛肉表面伸展发亮就可以出锅了,盛入有莴笋的盘中就可以食癫痫能检查出来吗材了。

牛肉可以提高人们的免疫力、助于生长发育、调节气息,对于产后修复、病后休养有很大的帮助,但是感染性疾病、肝病等患者请勿食用。

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