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正宗清炖狮子头的家常做法_炖多久汤鲜味浓

时间:2019-10-05来源:快餐菜谱

1、肉馅需要在一个方向进行搅拌,这样搅拌出来的狮子头比较均匀。
2、煮丸子的时候一定要冷水,这样狮子头才不会散掉。

1把香菇、荸荠、胡萝卜清水洗净沥干水分,用到剁碎分别放入碗中留着备用。

中药可以治疗好癫痫病么>2把葱和姜洗净,用刀将葱切成丝,姜切成片放入大碗里,添加开水进行泡制,大约10分钟制成葱姜水。

3把猪肉洗净去皮,然后放在案板上用刀剁成肉末盛入另一个大碗里。

4在大碗里添加鸡北京大学医院癫痫科好不好蛋、盐、味精、香味、胡椒粉和料酒用筷子搅拌均匀。

5然后分次倒入葱姜水,一边倒一边顺着一个方向搅拌,再添加淀粉搅拌均匀。

6把处理好的香菇、荸荠和胡萝卜放入大碗里再次搅拌均匀制成丸子馅。<治疗癫痫病的方法有哪些/p>

7用手将丸子馅揉成若干个狮子头盛入盘中留着备用。

8在锅里放入鸡汤转到中火烧制,然后把做好的狮子头放入锅里转到大火进行烧制,等到锅里的鸡汤烧开。

9重庆专治癫痫的医院后转到小火进行炖制,大约1个小时,再添加青菜、味精和盐完全煮熟后立刻盛入碗中食用。

清炖狮子头具有强身健体、产后修复、保护皮肤等功效。

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