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牙签羊肉的做法

时间:2019-08-10来源:快餐菜谱

用料:
  1、羊腿肉半斤,切片。
  2、孜然粉一大匙。
  3、鸡蛋一个。
  继发性癫痫病医院哪家好4、淀粉一大匙。
  5、干辣椒十个,切段。花椒一大匙。
  6、青尖椒三个,切末。
  7、葱四棵,切碎。
  8、嫩肉粉一咖啡匙。
  9、料酒两大匙。
  10、盐适量。
  11、牙签适量。

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做法:
1、在羊肉片里放嫩肉粉抓匀,再用牙签将羊肉片一片片穿上;将鸡蛋和淀粉调成全蛋液。
 
2、裹上全蛋淀粉(这个步骤也可以羊肉片穿牙签前做)。
 
3、锅中放油烧至五成热,下肉片炸至表面发白后长时间使用药物治疗癫痫,会不会有副作用啊?捞出。
 
4、当锅中的油温升至七成热时,再下肉片。
 
5、炸呈金黄色时捞出沥干油分。
 
6、锅中留底油烧至六成热,下干辣椒段、花椒炒出香味,再下青椒末略炒。
 
7、放入湖北到哪家医院治癫痫羊肉、料酒、盐炒约一分钟(喜欢吃干点的人可以炒久一点),再放葱碎、孜然粉。
 
8、炒约半分钟起锅装盘即可食用。

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