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茄汁鲅鱼|茄汁鲅鱼的做法

时间:2019-07-20来源:快餐菜谱

、(番茄)。

盐、、葱、姜、糖、、醋。

1、把鲜鲅鱼切成段,然后用盐、、葱、姜腌半个小时以上。(盐不要太多,但是也不能太少,太少了滋信阳癫痫病那里能够治疗好味会不够,有时间的姐妹可以腌的时间更长一些)

2、再把鲜鲅鱼给用油煎一下,煎的闻到很香就可以出锅了。(油不用太多,因为不是油炸,只是煎一下两面,一定要煎透、煎香)

<新余癫痫病治好要多少钱p>3、把煎香拿出来后,在煎鱼的油里放入,葱、姜、蒜、(大料)、一匙子糖、盐(因为鱼腌的时候已经放入盐了,所以这里放的适合自己的口味为准)放入料酒,,一点点的醋。闻到香味后放入两个不大不小的西红柿。<癫痫发病时会有什么症状?/p>

4、等西红柿软点出味了后放入煎好的鱼,然后就开始炖了。一开始用大火,注意随时翻动,看着快没有西红柿的水了后改小火,之后基本上没有水了后就再放入一个大点的,一直用小火炖到我图上的那个治疗癫痫病的原则是什么呢样子。就可以出锅了。

茄汁鲅鱼的特色在于茄汁,所以做茄汁鲅鱼这道菜在炖的时候都是不放水,全是用西红柿出来的水炖的,这样才原汁原味,才好吃

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