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香辣南乳鸭_香辣南乳鸭的做法家常热菜

时间:2019-05-17来源:快餐菜谱

这是一道从小吃到大的——南乳鸭,也是父亲的拿手好菜,小的时候最期待父亲做这道菜,每次做总是一抢而光,吃完还不忘舔舔手指才满足。

香辣入味,好吃到没朋友哦。

超过瘾的香辣菜【香辣南乳鸭

食材:鸭肉,姜蒜片,辣椒,豆豉。

调料:料酒,南乳。

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香辣南乳鸭的做法

1、新鲜鸭肉洗净后剁成小块。

2、放入锅中淖水,将血水煮出来,将腥味去掉。

3、炒锅中先不放油倒入鸭肉翻炒均匀,炒至鸭肉水分稍干。

4、把鸭肉划到一癫痫病心理障碍怎么治疗边,倒入油烧热后,放入姜蒜片爆香,再把鸭肉和姜蒜片翻炒均匀。

5、加入南乳、辣椒和豆豉翻炒均匀。

6、倒入适量的料酒。

7、倒入没过鸭肉的温水,烧开后,盖上锅盖焖煮半小时。

8、按各家口味调入适量的盐即可。

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关键词:

如何选购鸭肉

鸭子的挑选对于烹饪出可口的美味是非常关键的,而且煮食和炒食对鸭子的要求也不一样。下面我们根据最常见的需求来谈一下如何挑选到满意的鸭肉。...

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