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桂花山药的家常做法_桂花山药的做法甜品点心

时间:2019-05-17来源:快餐菜谱

作为药膳同源的营养丰富,含有多种营养物质及丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动来防止便秘。同时又可健脾益胃、助消化,又有滋肾益精、益肺止咳等功效。

用山药来烹饪菜肴制作起来也不复杂,有些以山药为食材的菜肴还超级简单,譬如我们今天要做的这道桂花山药,无须什么烹饪技巧,只要刀工稍好一点就行。可谓是老少皆宜,尤其是深受女孩子们的喜爱。桂花山药可以说是一道充满甜蜜的菜,我建议男人们都来学学这道菜,来给你们心爱的人露一手,相信她们一定会吃一口马上就会甜到心里去了。

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桂花山药

原料:山药300g,自制桂花酱30g,淀粉3g,清水适量。

桂花山药的做法

1.山药洗净,简单切作几段。

2.放入水锅中,大火蒸开,改小火蒸20分钟左右至熟。

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3.待不烫手时,去皮,切成细长条状,在盘中摆出造型。

4.桂花酱30g,加适量水,混合熬制2分钟左右,加少许水淀粉勾芡,将熬好的桂花汁浇在摆好的山药上即可。

山药脆嫩,配上香气浓郁的桂花酱,很不错的一道美容甜品菜。

特别提示

1、山药富含淀粉,与主食一起食用时,可替代部份主食,减少主食的摄广西癫痫病是怎么治疗的入量。

2、处理新鲜山药时,剥开的山药容易跟空气中的氧气发生氧化作用,与铁或金属接触也会发生变色现象,所以在处理山药时最好用竹刀或塑料刀片。

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