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蔓越莓乳酪小餐包_蔓越莓乳酪小餐包的做法特色面点

时间:2019-05-17来源:快餐菜谱

长条切口的乳酪面包也可以做成,只是这个馅料更简单一些。面团里加了,又有了别样的味道。

别人做餐包,一次烤一整盘,挤得鼓鼓囊囊。不爱做那么多,吃个没完没了。四分之一量,仅此三个,再小的烤盘也有足够的空间任其自由发展。限量供应,快速进入下一场实验。

蔓越莓乳酪小餐包<癫痫发作的因素有哪些/strong>

面团:高筋粉88克,细砂糖12克,酵母1克,奶粉3克,全蛋10克,酸奶30克,牛奶17克,黄油8克,盐1克

馅料:奶油奶酪50克,糖粉15克,12克

装饰:融化黄油适量

蔓越莓乳酪小餐包的做法

1.将除黄油外的所有面团料倒入桶,启动和面程序,搅拌成均周口哪家医院治癫痫效果好匀面团,加入黄油。再次和面。搅拌至能拉出薄膜。放入碗中,进行基础发酵。面团长大至两倍。

2.糖粉与软化的奶油奶酪混合,搅拌至顺滑,加入切碎的蔓越莓,拌匀,备用。

3.取出面团,排气,分割成3等分,滚圆,松弛10分钟。擀成饼状,放入三分之一馅料。包起,捏紧收口,收口向下,放入烤盘中。进行上饶癫痫患者去哪家医院好最后发酵。

4.面团长至2-2.5倍大小。放入烤箱,中层,上下火180度,烤约20分钟左右。表面金黄,出炉,刷一层融化黄油。置晾架上冷却后食用。

美食城网站小提示

葡萄酒和乳酪能一起吃:同食会使葡萄酒的味道更加甘醇,乳酪和葡萄酒是天生的理想组北京癫痫科哪里好合。

莴苣和乳酪不能一起吃:莴苣不宜与乳酪同时食用的说法由来已久,早在《金匮要略》、《金宗金鉴》和《饮膳正要》中都有记载。莴苣可食部分为茎,五六月抽薹后,剥皮生食。李时珍日:“白苣、苦苣、莴苣,俱不可煮烹,皆宜生委,去汁,盐醋拌

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