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大蒜粥

时间:2019-02-12来源:快餐菜谱

宜忌:胃虚弱不能常吃,有及胃与十二指肠溃疡的忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。

大蒜,多年生草本植物,百合科葱属。地下鳞茎分瓣,按皮色不同西安癫痫病医院排名大全分为紫皮种和白皮种。辛辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国,经人工栽培繁育深受大众喜食。

大蒜营养丰富:有效的治额叶癫痫医院每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳

大蒜(22张)水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,C3毫看癫痫病哪里好克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜哈尔滨癫痫医院网上预约挂号酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等

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