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草鱼富含蛋白质 教你酸汤鱼的家常做法

时间:2019-01-14来源:快餐菜谱

酸汤鱼的味道独特,是黔东南苗乡的美食。现如今,有很多家庭都会做这款酸汤鱼。那么,用什么鱼做这款汤品最好呢?草鱼就是最适合的,下面就来具体了解了解吧。

酸汤鱼的做法

材料:草鱼1条(约750g),西红柿2个(约300g),土豆1个(约100g),黄豆芽100g,油豆腐(或腐竹)100g,朝天椒(或干辣椒)6个,老姜片3片,蒜茸1汤匙(15g),香菜适量,自制酸汤2碗(500ml朝阳市女性癫痫病医院),高汤(或水)4碗(1000ml),盐2茶匙(10g),油1汤匙(15ml)

做法:草鱼去鳞去鳃处理干净,切成大块;西红柿切块;土豆去皮切片。大火加热炒锅中的油,爆香老姜片和朝天椒(或干辣椒),放黄豆芽和土豆片,调入盐煸炒数下。加入高汤(或水)和自制酸汤,煮沸后将西红柿块和鱼块放入汤汁中。所有材料融合在一起,清新酸香的味道出来后,放油豆腐(或腐竹)再煮几分钟。离火前撒上蒜茸和香菜即可。

那么,草鱼又会有哪些营养价值呢?

羊癫疯发作时,患者会不会受到很多的伤害啊?indent: 2em;">草鱼的营养价值

富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除。调,有利于生长发育。

富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

癫痫药物治疗e="text-align: left; text-indent: 2em;">草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。

如果你也喜欢酸汤鱼,就开动手试试看吧。

(责任编辑:潘玮璐 )

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