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丝瓜肉丸汤的做法

时间:2019-01-14来源:快餐菜谱

材料:猪肉末150克、丝瓜500克、鸡蛋1个。老姜1小块、香葱4棵、淀粉2大匙、盐、鸡精适量。

做法:

脑外伤癫痫可以治愈吗①丝瓜去皮洗净后对剖开,再纵切成半圆形厚片;老姜剁成极细的末;葱切碎。

②将鸡蛋打入肉末中,放盐、姜末、葱碎(留一小匙待用)、淀粉,顺一个方向搅打上劲。

③锅中加汤或水,烧沸后下丝瓜片、盐。

河南癫痫病医院治疗怎么样ext-align:left;">④烧沸后改小火,将肉末逐一做成丸子下锅,丸子做完后放鸡精(如果用的是汤,即可不放鸡精)改中火煮约五分钟。

⑤起锅盛入汤盆中,撒上葱碎即成。

(责任编辑:杨绮琴 )

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