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豌豆炒牛肉粒做法

时间:2019-01-14来源:快餐菜谱

主料:豌豆、牛里脊肉、新鲜红尖椒两根、酱油、白糖、生粉、胡椒粉、盐、料酒、花椒粉、大蒜瓣、食用油。

做法:

1、牛里脊肉切成丁,放入碗中加入生抽及一点白糖、蛋清和淀粉郑州哪家看癫痫病最好,再加入姜汁、一勺食用油,拌匀备用。

2、冬笋切成同牛肉丁大小的丁。和开水焯一下。

3、烧开水,加入一小勺油及一点盐,将洗净的美国甜豌豆倒入烫熟,捞出后放入冷水中浸泡至凉备用;

患上了癫痫病应该要怎么治疗这种病呢?align:left;">4、准备葱丝、蒜片,几个干红辣椒。

5、锅内倒油烧热,放入干红辣椒,等干红辣椒开始变色,将牛肉粒下入热油中,再加入葱丝、蒜片翻炒至牛肉粒断生盛起备用;锅内的余油将氽烫好的豌豆和冬笋丁翻炒几下,放入点盐、糖和少许生抽调味,最后淋上一点芡汁,翻炒几下关火,盛盘。

(责任编辑:杨绮琴 癫痫治疗有哪些好方法

文章关键词:

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豌豆 1斤(剥出来之后也就是200g左右)瘦肉 50g(肉末,肉丝都可以)。

牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然(粉末+颗粒)、水淀粉、蚝油、香油,混合均匀,腌制20分钟。

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将牛里脊肉切成小丁,在牛肉丁里加入淀粉、胡椒粉、老抽、半茶匙料酒、葱末和姜末适量,再倒一点油。

用料 :芦笋 250g牛肉 200g;蚝油 3大勺黑胡椒 1大勺;糖 半大勺蒜头 4瓣姜 1小块 淀粉 1.5大勺;料酒 1大勺 老抽 ……

鸭肉因为皮下脂肪含油多,所以炒的时候会出很多油,可以另取一只碗,将鸭油倒出来(做其他菜,比如说我用它来烧鱼、或者烧鸡也非常好吃,非常香)……

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