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【美食达人】+南瓜包心排骨

时间:2019-01-14来源:快餐菜谱

  材料:排骨 酱油 五香粉 腐乳 料酒 姜 盐 白糖 调和油 南瓜 小米

  如果想吃辣味的 就选辣腐乳,加干辣椒节 花椒粉 其他都一样

  排骨洗净加盐料酒 酱油 白糖 姜米 五香粉 腐乳腌上

  排骨洗干净,切块

  

  放入各色调料

  南瓜切好摆盘

  

湖北看癫痫哪家权威>  入南瓜碗 上锅开蒸

  

  水开后蒸一小时

  

  和南瓜一起蒸有个不好的地方就是南瓜容易出水,可以用排骨和南瓜分开处理。排骨如以上方法单独蒸,保鲜膜包上南瓜微波几分钟。

  然后再把蒸好的排骨和南瓜一起摆盘

  这样处理的南瓜更糯更甜

  小米的比例不要多

  多了也不好吃

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  火候一定要够

  我这次排骨太多 了,效果不是很好。

  蒸排骨的时候最好用保鲜膜封上碗口,否则容易有很多水蒸汽流入碗里。

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(责任编辑:吴燕 )

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