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好吃的中式素口鸡扒特色做法大全

时间:2018-11-28来源:快餐菜谱

鸡胸肉事先解冻腌制六小时以上保证入味,配料随意,我用迷迭香黑胡椒粉麻油。如果用银鳕鱼不需腌,因为本身够肉嫩味鲜香,可以稍微裹点豆粉洒些盐即可郑州癫痫专科哪里好入锅煎。

锅内倒少量植物油,平时炒菜分量一半或1/3即可,我腌时加了麻油所以鸡肉吸油更少所以只倒很少油。油热放入鸡胸肉,中小火南宁癫痫病医院哪最好慢煎至表面看不到生肉着微金黄色,沿鸡肉周围倒入约为其体积一半的酱油,让鸡肉更香颜色更棒。

鸡肉把大部分酱油汁吸进去后拨到一边,呼伦贝尔癫痫病治好要多少钱倒入蒜薹翻炒一会再倒入百合翻炒至熟,也可换成洋葱彩椒鸡腿菇等自身带鲜甜味且有适当水分的配菜,。

鸡胸肉切得薄可先盛出,厚的要稍沈阳市轻微癫痫病医院微多煎一会,蒜薹类配菜会出水注意不要沾到。配菜不需要翻炒太久,如果担心不熟可以在盛出鸡肉后加一点水加盖闷一会。摆盘随意。

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