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冰糖小排的做法冰糖小排怎么做

时间:2018-06-29来源:快餐菜谱


:小排 500克、葱 1小段姜粉 少许、冰糖 1大勺、八角 1个、花椒 1/4勺、生抽 3汤勺、盐 少许、白 1茶勺

做法:

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1.小排洗干净冷焯水,焯出去血沫。

2.锅里留底油,放入葱花,和姜粉爆香,放入焯好的排骨翻炒片刻。添加热水没过排骨加入生抽,盐巴,八角,花椒,冰糖,白酒烧开,转中火烧至汤汁浓郁即可出盘。

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