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土豆丝饼的做法土豆丝饼怎么做

时间:2018-06-29来源:快餐菜谱

 

  比起土豆饼颇多了一分柔韧。被切成丝后让土豆口感层次更丰富,把土豆去皮擦成丝再加个蛋或火腿碎啥的煎成小饼,再配个黑芝麻糊,早餐的能量足矣。

  :土豆2个/1个/糯米粉适量/香葱碎

  辅料:菜籽油/盐/味索

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1、准备好食材,豆土去皮洗净。

2、土豆刨成丝。

3、敲一个蛋加适量盐拌匀。

4、接着加少量糯米粉拌匀。

5、最后加入味素、葱碎拌匀。

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  6、取一平底锅,坐锅点火并注适量油烧至微热。

  7、接着依次用筷子夹适量土豆丝料放置锅内。

  8、用中小火煎置两边金黄即可。

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