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螃蟹怎么吃?吃蟹后来点生姜红糖水食疗养生

时间:2018-06-12来源:快餐菜谱

  如果是自己在家做螃蟹,将螃蟹用黄酒、白酒等浸泡一会儿,并用高温蒸煮至少蒸30分钟,这样才能把螃蟹彻底蒸透,尽量保证细菌在入口前全被消灭。吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时都不要哈尔滨癫痫医院哪家好喝茶水。因为茶会使螃蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛和腹泻。

  螃蟹性寒,含有大量的蛋白质和胆固醇,对于脾胃虚寒的人,患有慢性胃炎、胃溃疡小儿癫痫去哪治的人可能会引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖也有暖胃、祛寒的作用。因此吃蟹后来点生姜红糖水,暖胃、驱寒,生姜羊癫风治疗多少钱还能起到杀菌的作用;或者在吃螃蟹时,准备一些生姜末、生姜丝拌在醋碟内,用蟹肉蘸着吃。

  生姜红糖水是要先将洗净的生姜切成极细的丝,放入锅中,大火烧开后,加开封市治疗癫痫病好的医院地址入红糖,再改文火煨几分钟,待姜汁溶入糖水中即可。等吃完了螃蟹,将生姜红糖水趁热喝下,甜中带着一丝辛辣,发一身汗,体内的寒气便会消散,肠胃也会觉得格外舒服。

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